"Taller de Alimentación Saludable", fue el nombre de la actividad que realizó recientemente el Instituto de Salud Laboral para los funcionarios del Hospital Carlos Cisternas de Calama.

La instancia estuvo destinada a instruir sobre importantes temáticas de nutrición actual.

Así se abarcó diversos tópicos de este concepto, entre los cuales se indicó como consumir de forma balanceada alimentos que aportan los nutrientes esenciales (minerales, vitaminas y proteínas) para el buen funcionamiento y condición saludable del organismo, como hortalizas, frutas, lácteos, carnes magras, cereales integrales y aceites vegetales.